St. Victor

Heeze

St. Victor

Deze bergmolen uit 1852 draait al meer dan 35 jaar wekelijks op zaterdag. Er wordt tarwe, spelt en rogge op windkracht gemalen. Een vertrouwd adres voor zowel professionele bakkers als thuisbakkers. Molenaar Gerard heeft als doel het in ere houden van het oude korenmolenaarsambacht in al zijn aspecten (techniek, kwaliteit, leveringsverplichting en veiligheid). Daarom wordt er heel frequent gemalen. Gerard heeft in de loop van de jaren met leerlingen en collega-molenaars veel van het maalwerk verbeterd. 

Local Food